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Etimológicamente la composición de la palabra Hontangas significa lugar de fuentes. En el Llano de la Cueva se encontró un pedernal pulimentado usado como hacha del cual se cree que pertenece al hombre prehistórico. Los Vacceos, pueblo celtíbero, habitó en estas tierras dejando constancia de sus conocimientos del hierro. Los romanos también dejaron huella en esta localidad, dejando como herencia la costumbre de legislar, sus técnicas de agricultura: arado y trillo, además de construir calzadas y villas. Parte de este paisaje lo forman los castillos de Aza y Torregalindo, recordando las defensas de la invasión musulmana. Villa perteneciente a la antigua Comunidad y Tierra de Aza, con jurisdicción de señoría cuyo alcalde fue nombrado por el conde de Miranda.  A la caída del Antiguo Régimen queda integrado dentro del partido de Roa.

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Asociación de Desarrollo Rural Integral (A.D.R.I.) para la Ribera del Duero Burgalesa